Oggi prepariamo un delizioso sformatino ai peperoni, semplice da realizzare e ricco di sapore.

Iniziamo unendo panna e latte in una ciotola, aggiungendo un pizzico di sale. Incorporiamo le uova e mescoliamo bene, quindi aggiungiamo la crema di peperoni per dare colore e gusto al composto. Per completare, uniamo i pomodori confit, che apporteranno dolcezza e un profumo intenso.

Una volta ottenuto un impasto omogeneo, versiamolo negli stampi e procediamo alla cottura.

Il risultato sarà uno sformatino cremoso, profumato e pronto per essere gustato da solo o come elegante antipasto.